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    ご挨拶

    CHIGUSA cooking studio 代表 千種 晃子

    2010年より活動をスタートしました。パン・料理教室の開催や「楽しいを形にする」イベントを企画運営しています。


    【プロフィール】
    子どもが産まれて体に良い食事を家族に食べてもらいたいという思いと、長女がアレルギー性皮膚炎、長男が喘息持ちだった事もあり。


    まずは食べ物からの改善をという思いから、料理とおやつの研究を始めました。


    ホームパーティーを開くことが好きなので、パーティー料理 レッスンも開講しています。難しいお料理では長続きしないので簡単に作れて体に良い、そして何より作って楽しいと思えるレシピを提案できればと思っています。

     

    女性として母として妻として両親からしたら子として色々な立場での色々な場面が日常生活にあります。それはみなさんも同じだと思います。
     

    感情はいつも違って楽しかったり悲しかったり悔しかったりします。そんな感情とともに私の周りは小さい世界かもしれませんが、その小さい世界を大切にして。笑顔で活動していきたいと思っています。
     

    楽しいを一緒に形にしましょう!

     

    【活動内容】

    パン・料理講師、社員食堂パンランチ監修、パン屋開業サポート、学校寺子屋活動イベントにて講師、レシピ本出版のお手伝いなど

     

     

     

  • blog

    レッスン日程やレッスン風景など

    掲載しております

  • Lesson

    レッスン内容

    手ごねパン講座

    パン作りは楽しい!作ると喜んでもらえる!

    もっとパンのメニューを増やしたい!
    パン作りでステップアップしたい!などなど

    皆さんからたくさんのお声をいただき、
    楽しくレッスンしております。


    ◇手ごねパン参加費
      初級1回 3,000円 中級1回3,500円
      材料費、レシピ、試食、飲み物、お土産パン

     

     子どもクラスは2500円
      

    ◇全て単発レッスンとなります
      初級中級と記載しておりますが
      受ける順番や受講期間は決まっておりません
      ご自分のペースでご参加いただけます

     

    ◇持ち物
     エプロン、ハンドタオル、パンを持ち帰る袋

     

    ◇修了証書
     初級&中級を全て修了した方にはちぐさパン教室認定の
     修了証書をお渡しいたします
     *メニューの流用はできません。
     お教室開講の場合は認定講座を受講ください。
     

    ◆初級のレッスンメニューは10種類!

    http://ameblo.jp/ichimoweb/entry-12110595127.html

     

    ◆中級はメニューは10種類です。

    http://ameblo.jp/ichimoweb/entry-12107372847.html

     

    パン作り養成講座

    ちぐさパン教室ではパン講師養成講座も行っております。

    養成講座を卒業された方々は自分のペースで教室開講されています。

    ◇講義

    ◇実習

    ◇ワーク

    ◇フォロー

    といった形で、取得された方はすぐにレッスンができるように、フォローしております。ご興味のある方はご連絡ください。

     

    企業や学校への出張講師

    サークルや寺子屋活動のも伺っています。

    会社のサークル活動や学校の寺子屋活動にイベントでパン作りをお伝えしています。

    調理室でなくても会議室でも開催や、人数も少人数や60名ほどの開催もしております。

    ご興味のある方はご連絡ください。

    【認定教室】シニアおうちパンマスターの千種です

    おうちパン9種類のレッスンを受講頂き、テストを受けていただきます。基準点をクリアしたら認定されます。

    ●受講料:一日集中/3日間コースもあります。

    ●登録料:3,000円(認定証が必要な方は5,000円)

     

    ☆通信講座もあります。

    ☆おうちパンマスターとは→詳細はこちら

    ☆おうちパンマスターになると→詳細はこちら

    ※おうちパンマスターになった方は、認定教室を養成できる「おうちパンシニアマスター」の認定受講資格が得られます。

     

    おうちパンマスターは 菓子材料販売のCottaさんが運営しています。 http://www.cotta.jp/special/bread/ouchipan.php

  • お問い合わせ

    お申込みご質問等、ぜひお気軽にご連絡ください。
    メディアの方のお問い合わせもこちらから受け付けております。